Möt Bronx Cocktail, Original Cosmopolitan

---

---

Innan Carrie Bradshaw gjorde Cosmopolitan berömd fanns Bronx-cocktailen. Tillverkad med gin, söt vermut, torr vermut och ett stänk apelsinjuice, var den söta och kryddiga drycken en av de mest populära beställningarna från Waldorf Astoria's berömda bar, Peacock Alley, där Ernest Hemingway och Cole Porter brukade kasta & apos; em tillbaka. Som legenden enligt boken säger, drömde den tidigare bartendern John 'Curley' O & apos; Connor om det när en servitör utmanade honom att skapa en ny dryck på plats.

Och det är ett av dussintals recept som finns i Waldorf Astoria Bar Book ($ 16; amazon.com), en nyrenoverad guide för vin och sprit som innehåller anvisningar och intressanta trivia och historiska fakta om det sociala landskapet i den legendariska N.Y.C. hotell. 'Även om den innehåller mer än en hel del apelsinjuice skapades Bronx för att vara en daglig lunchtid', säger författaren och dryckechefen Frank Caiafa. Läs vidare för receptet för att slå middagens nedgång.

RELATERAD:

Bildzoom med tillstånd

Bronx

Ingredienser

1½ oz Beefeater London torr gin ($ 16; liquorama.net)
1/2 oz Cinzano Rosso söt vermouth ($ 10; moraswines.com)
1/2 oz Noilly Prat extra torr vermut ($ 12; compasswines.com)
1 oz apelsinjuice
1 streck Regans 'Orange Bitters nr 6, valfritt ($ 12; amazon.com)

RELATERAD:

Vägbeskrivning

Tillsätt alla ingredienser i blandningsglaset. Tillsätt is och skaka väl. Sil i kylt cocktailglas.